牡蠣の炊き込みごはんを作ってみた
こんばんは。
田口です。
寒くなってきましたね。
今日は初めて「牡蠣の炊き込みごはん」を作ってみました。
自分で料理をするといつもごはんを作ってくれる人に感謝できます。
「こんなに手間がかかるんだな」とか「新鮮なもので作ってくれているんだな」とか。
いつもありがとうございます。
今回はこれを使って作ってみました。
これをといだお米(2合・水は少し少なめ設定）に２周ほど回しかけます(大さじ2杯ほど)
下処理をした牡蠣としめじを入れて、炊きます。
※牡蠣は水溶き片栗粉で洗っておくと汚れがきれいに落ちます。
【炊き上がり】
年末に近づくにつれて、暴飲暴食になりがちな時期になってきますが、気をつけていきます。
奥さんも喜んでくれたので作った甲斐がありました。
料理は心ですね。
また色々な料理にチャレンジしていきます。
see you